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一品おつまみ 「にらもやしのナムルモドキ」

材料安価!
50円くらいでできるのではという感じの簡単おつまみです。
では~作り方!
{材料}1人分
モヤシ…半袋
ニラ…半束
中華だし(味覇)…小さじ1
塩…1つまみ
こしょう…1つまみ
ごま油…小さじ1

{作り方}
1 湯を鍋に沸かします
2 さっとニラとモヤシを湯にくぐらせます
3 ザルなどにあげ、水をよーくきって
4 ボールに入れたら塩、こしょう、中華だし、ごま油をいれよく混ぜます
5 そのまま冷蔵庫で冷やしたら完成!

所要時間10分弱で(冷やす時間を抜かして)できる簡単つまみ。
焼酎でもビールでも!
コツは水気を如何によ~~~く切るかでございます。



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【2008/08/18 18:50】 | 酒は心を潤すと(呑兵衛日記) | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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