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「ふわふわタマゴのオムライス★」
 本日の夕飯は、余り物で簡単オムライスにしました☆
 でもショックなのが、中のtomatoケチャップライスも見えるような写真を撮ったのにその写真が消えてしまったこと・・・
 なのでしょうがない;;
 外側からのお写真だけです^^;(中はtomatoケチャップライス入り)
           オムライス

 周りに散らしてあるのはカリカリに揚げ(焼いたジャガイモです)作り方は、ジャガイモを角切りにして、でんぷんを洗い流し、タオル等で水気をよく取ったら小麦粉、塩、胡椒をまぶし、フライパンにちょっと大目のオリーブオイルとバジル・ニンニクをくわえ、ジャガイモを投入するだけ!!これだけでも美味しいですよー♪
{オムライスの作り方}
 {トマトソース}
 ・豚肉 適量(細かく切って☆)
 ・ドライトマト 2切れ(ぬるま湯でもどしてみじん切り)
 ・たまねぎ 1個(みじん切りに)
 ・ピーマン 1個 (細かく切る^^ピーマン嫌いなのでw)
 ・トマトソース 適量
 ・ケチャップ 適量
 ・塩コショウ 適量
 上記の具材をサラダ油で順に炒め煮にしておきます
 {ライス}
 炊けた(冷凍などでも◎)ご飯を熱したフライパンで少量のバターと 炒め、なじんだら上記のソースを投入、よく混ぜ合わせておく。
 お皿に成型して盛る。
 {タマゴ}
 ・卵 3個(2人前で)
 ・チーズ 適量
 卵はひたすら空気を含ませながらよくかき混ぜる
 チーズを加える
 半熟のオムレツを作るように焼く☆←焼きすぎないでね^^
 オムレツを成型したご飯の上に置き縦にハシで割りご飯にかぶせる^^
 {ラスト}
 パセリと揚げじゃがをかけて出来上がりー☆

 簡単&チーズが旨い!!
 {EMのコメント}
 もう寝てしまいましたw夢の中♪なので後日^^

 
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 {今日のオススメ♪}
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 ・オムライスもお米が重要♪







 
 
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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2007/08/14 23:08】 | その他ジャンルの料理(レシピ) | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
<<「ソースたっぷりのラザニア(ラザーニャ)」と「タコのマリネ」 | ホーム | 「焼肉三昧&〆は冷麺★」>>
コメント
ふわふわタマゴ美味しそうですっヾ(≧∇≦*)ゝ
半熟タマゴはホントいいですよねっ♪
さらにカリカリジャガイモが乗ってるとはっ(*´∀`人)☆
カリッ♪ふわっ♪
考えただけでよだれが…(笑)
【2007/08/15 11:52】 URL | かなぺ #NqNw5XB.[ 編集] | page top↑
 一番美味しそうに撮れた写真でなくて残念ですが、周りのじゃが芋もこんがりで美味しそうです^^。
【2007/08/16 22:32】 URL | ご飯マン #-[ 編集] | page top↑
>お返事toかなぺさん、ご飯マンさん
かなぺさん>ご訪問ありがとうございます^^ふわふわタマゴはよく攪拌するだけで出来るのでよいです^^カリカリのジャガイモ、簡単に作れるし結構オススメです★サラダなどに散らしても美味しいですよ~♪

ご飯マンさん>ご訪問ありがとうございます♪いい写真はなぜか消してしまいました^^;デジカメ買ったばかりでなれてないのです。。。
 ジャガイモはカリカリで美味しいですよーこのジャガイモをベーコンと炒めるだけでも美味!!
【2007/08/17 09:05】 URL | NN&EM #-[ 編集] | page top↑
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