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じゃがいものグラタン
本日一品目はじゃがいもグラタン☆
               じゃがいもグラタン

EMの実家で穫れたまるまるっと大きいじゃが芋を使った簡単グラタン!
家で作るホワイトソースはシンプルでモタれない感じがたまりません~食べ過ぎ注意><
では簡単レシピ~
{材料}
・ホワイトソースの材料
 牛乳400ml
 バター20グラム
 小麦粉20~25グラム
 塩、コショウ、コンソメ(固形のを少量)
・具の材料
 鶏のもも肉150~200グラム
 たまねぎ (半玉)
 じゃが芋 (大2個)
 チーズ (適量 スライスなら三枚くらい)
{作り方}
1ホワイトソース
 a小麦粉とバターをボウルに入れ1~1分30秒電子レンジで加熱
 b溶けたバターと小麦粉を練り合わせる。
 cフライパンに練りあがったものを移して牛乳を加え加熱。
 dかき混ぜながら溶かし込み、とろみをつける(牛乳の量で調節)
 e塩・コショウ・コンソメを加え味を整える

2具の作り方
 鶏肉を一口大に着る
 たまねぎは8mm幅に!
 オリーブオイルを熱して玉ねぎを投入
 鶏肉を加えて塩、コショウして炒めていく
 鶏肉に火が通ったらOK

3~そして完成へ~
 電子レンジでじゃが芋をチンして一口大にきっておく
 じゃが芋をグラタン皿に敷き、2で作った具をその上に乗せる
 さらにホワイトソースをかけ、チーズを乗っけたらオーブンへ
 20分程焼きをいれ完成!

ホワイトソースは電子レンジをつかえばダマにならずにらっくらく☆
簡単にかんせーしますよ!そのくせ旨い☆

{EMのコメント}★★★★★
 ホワイトソースが、す~ごくおいしい!!!
 じゃがいもとホワイトソースが、本当にいいかんじ。
 幸せになれるグラタン。
 また本当につくって欲しい料理。

二品目は↓
砂肝とじゃが芋のカリカリガーリック

「砂肝とじゃが芋のカリカリガーリック」です!!
詳しい作り方は後日~★つまみに良いですよっ
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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2007/06/17 01:31】 | 伊料理風(レシピ) | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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コメント
おいしそうですねぇ
はじめまして、ご訪問いただきありがとうございます。
ちゃんとレシピがかける料理作ってるなんて、見習わなきゃです。
これからもよろしくお願いします!
【2007/06/17 18:03】 URL | Waka #-[ 編集] | page top↑
>Wakaさん
こちらこそご来訪ありがとうございます。
コメント返しが遅くなりました;;ぎゃあ・・・
こんな感じで失礼ぶっこいてますが今後ともよろしくお願いいたします☆
【2007/06/20 10:35】 URL | NN&EM #gF1j5ws.[ 編集] | page top↑
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