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「イカゲソとキャベツ炒め」
          イカゲソキャベツ

本日はお酒にも合う5分で出来る簡単料理!
イカゲソとキャベツ炒めっでございます!
名前のとおりなのですがポイントはイカゲソを酒と醤油で下味を染み込ませてさっとニンニク&バターで炒めキャベツ&玉葱で蒸し焼き★
甘みが良くでまーすよ^^
{材料}
・イカゲソ 二杯分
・キャベツ 1/4
・玉葱 半タマ
・にんにく 一欠片
・青ねぎ 10cmくらい
{作り方}
1イカゲソを酒と醤油に適当につける
2フライパンにバターをいれて熱する。
3ニンニクのみじん切りと小口切りにしたねぎを投入!
4香りが移ったら、イカゲソを漬け汁ごと投入!
5適当にざっくり切ったキャベツと玉葱でフタをする感覚で蒸し焼き!
6完成です★

{EMのコメント}★★★☆☆
今日は、へこんだから、久しぶりにビール。
ビールにとってもあう料理でした。
美味しい食事とビールで、元気復活。ありがとう。
明日から、またやるぞっていうやる気がでてきたよ!!


旨い魚介はここで格安ゲット!!↓

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【2007/06/12 01:49】 | 和食風(レシピ) | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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